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面包糠是什麼

时间:2021-04-06 10:13:56 来源: 点击:7194次

面包糠是什麼,相信大家一定不是很了解。我們吃的炸雞翅、雞腿上面就有它。讓大家知道面包糠的用途有哪些,面包糠的做法是什麼,面包糠怎麼做出來的。面包糠是一種廣泛使用的食物添加料,它在我們日常糊口中受到人們的喜愛。那麼大家知道面包糠有哪些吃法嗎?下面小編就先容幾款面包糠的吃法。面包糠是一種廣泛使用的食物添加料面包糠炸雞翅做法買來雞翅後洗乾淨,新奥爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱醃制幾個小時。把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水,一個雞蛋取蛋白打散。每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下。
快速地撈起,就可以了。面包糠滾肉圓做法將五花肉切成肉末,將洋蔥切成末。將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中,加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒,用筷子朝一個方向使勁攪勻。取適量肉末放在手中搓成肉圓,放在面包糠碗裡平均裹上面包糠,依次將所有的做好。在裹面包糠的同時,油鍋中倒入200毫昇色拉油。油溫達5成熱時下入肉圓,小火炸肉圓,直至肉圓金黃色,撈起瀝乾油裝盤即可。烹飪技巧做肉圓子要選擇3肥7瘦比例的肉,口感好。大料、孜然等香料粉沒有可不加,主要是考慮到有些孩子不喜歡豬肉自身的味道,用少量的香料粉可以適當的壓一下味。肉圓剛入油鍋時,油溫不可過高。
以免一下子外焦裡不熟。面包糠龍利魚做法龍利魚解凍備用。面包糠備用。取一枚雞蛋,將蛋清掏出備用。香蔥切段備用。龍利魚切成魚塊。撒入適量食鹽,要平均。將龍力魚塊與蛋清以及蔥花攪拌平均。取適量面包糠放入小碗備用。鍋熱後導入適當橄欖油。掏出外表裹滿蛋清的龍利魚塊放入裝面包糠的小碗,讓它外表沾滿面包糠。待油熱後將裹好面包糠的魚塊放入油內進行油煎。盛出後即可食用。面包糠炸雞柳做法雞肉解凍洗淨,切成小條瀝乾水分。放在碗裡加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌平均,再醃制一小時,待入味。蛋清用打蛋器攪勻備用。將醃過的雞肉,依次粘上面粉。再粘上蛋清。再到面包糠,粘好後放在墊有油紙的烤盤上。放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤15分鍾。文章內容於網絡,如有題目,請與我們!